Ingredientes
- 4 Pejerreyes limpios descamados y desespinados (se venden así)
- 2 Cebollas picadas
- Aceite de oliva
- C/n Sal pimienta
Preparación
1
En una sartén salteamos las cebollas sal pimentadas hasta más que dorarse (no nos disgusta el quemadito de la cebolla, al contrario lo buscamos)
2
Sal pimentamos los peje y los llevamos al horno eléctrico 10 min de cada lado.
3
Servimos esparciendo la cebolla por arriba.
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