Ingredientes
- Pejerrey, dientudo, chanchitas y hasta bagre
- oz Vinagre de alcoh
- Agua
- Harina com
- Condimento
- Aceite
Preparación
1
Salpimentar los filetes
2
Luego en un bol poner(segun la cantidad de filetes) puede ser media taza de agua y media taza de vinagre de alcohol. Agregar provenzal. Ají molido y pimienta.
3
Ahi ponemos todos los filetes. Bien mezclado. Dejamos unos 15' y luego los pasamos por harina y luego lo freimos. Salen sequitos sequitossss
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