Pencas en escabeche

Argentinas
(0)

Duración

50 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pencas en escabeche

Ingredientes

  1. 1 litro As pencas de un atado de acelga
  2. C/n Vinagre
  3. C/n Aceite
  4. Ajo
  5. litro Aurel
  6. Ají molido
  7. Pimienta negra en grano
  8. litro Os condimentos que uds acostumbran para los escabech

Preparación

1

Separamos las pencas de las hojas.

2

Ponemos a hervir con sal y un poco de vinagre.

3

Retiramos las pencas cuando esten a punto y las envasamos con aceite y vinagre, agregando los condimentos a medida que se llena el recipiente.

4

Pasados 4 dias ya estaran a punto de comer.

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