Ingredientes
- 200 g Frutilla
- 2 Sobres edulcorante hilleret celeste o stevias
- 1/4 Taza Agua
- 150 g Harina de almendra
- 2 Sobres edulcorante hilleret o stevias
- 115 g Queso crema
- 75 g Manteca
Preparación
1
En una olla, añadir las fresas, el edulcorante y el agua.
2
Cocinar a fuego medio hasta que entre en hervor y luego a fuego bajo por 10 minutos o hasta que se evapore el agua.
3
Derretir la manteca en el microondas por 20 segundos
4
En un bol grande, añadir la harina de almendras, el edulcorante, el queso crema y la manteca derretida.
5
Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
6
Formar bolitas con la masa y ponerlas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino o papel manteca.
7
Aplastar las bolitas y formar un hueco en el centro. Añadir la mermelada/jalea de fresa en el centro.
8
Hornear a 180C por 15 minutos o hasta que la base este dorada
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