Pepas de membrillo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pepas de membrillo

Ingredientes

  1. 250 g Harina 0000
  2. 100 g Azúcar
  3. 100 g Manteca
  4. 1 Huevo
  5. 1 cdta Polvo de hornear
  6. litro Ralladura de limón o esencia de vainilla (cantidad opciona
  7. Relleno: opcional (membrillo, batata, dulce de leche, chocolate)

Preparación

1

En un bowl colocar: la manteca y el azúcar. Batimos hasta que se integre.

2

Luego, agregamos el huevo y la ralladura de limón (o esencia) y batimos.

3

Agregar el polvo para hornear y la harina y formamos la masa.

4

Una vez lista la masa (es blanda), armar bolitas y con el dedo presionamos en el medio y hacemos el huequito para colocar el membrillo.

5

Hornear por 15 o 20 min aproximadamente.

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