Ingredientes
- 250 g Harina luedante
- 150 g Azúcar
- 150 g Manteca
- 2 Huevos
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Membrillo
Preparación
Una vez que tengamos los ingredientes separados y cantidades exactas comenzamos! Unir el azúcar con La manteca con un tenedor hasta que quede todo relativamente homogeneo.
Luego anadimos los huevos y realizamos el mismo procedimiento. Una vez incorporado el huevo anadimos unas gotitas de esencia de vainilla y volvemos a mezclar.
Por último anadimos la harina y unimos, repito unimos, NO amasamos. Damos forma de cilindro y lo llevamos envuelto en un papel film o plastico a la heladera por 30' mínimo. *Si se te pega mucho podemos poner un poco más de harina*
Pasado el tiempo, retiramos y cortamos en rodajas de un cm y vamos ubicandolas en una placa previamente enmantecada y enharinadada! DEJAR UN ESPACIO ENTRE ELLAS PARA QUE NO SE PEGUEN AL LEUDAR EN LA COCCION!
Luego de unos minutos en el horno Retirar y dejar enfriar! Espero tu foto para compartirla
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