Pepas mega fácil, ricas y economicas

Poner en un bowls azúcar, huevos, aceite y esencia. Batir. En otro bowls la harina junto con el polvo de hornear.

Volcar el batido sobre la harina. Mezclar, solo mezclar y unir formando un bollo. Volcar sobre la mesada enharinada.

Hacer tiritas como de 2 cm de diamtero y cortar de cada 2 cm más o menos. Como si fueran ñoquis. Luego parar cada bastoncito y con el dedo pulgar en el centro hacer un huequito.

Poner en placa apenas aceitada dejando 1 cm de distancia entre cada una. Poner dulce dentro de los huequitos con ayuda de una cucharita. Al dulce previamente lo puse 30 segundos en el microondas y lo pise.

Cocinar en horno 190/200 durante 12 a 15 minutos aproximadamente. Espero las hagan, me compartan sus fotos y les gusten tanto como gustaron en casa. Son bastantes rendidoras.