Pepas

Batir los huevos + azúcar.

Agregar la manteca + cantidad necesaria de esencia de vainilla.

Agregarle a la mezcla, harina ya tamizada y lograr la masa.

Cortar en medida opcional, y con el dedo gordo le damos la forma de pepas.

Agregarles en el centro el membrillo caliente, y meterlas al hornos.

Dejar en el horno unos 10 minutos.

A disfrutar!