Pepas

Cortar la manteca en cubitos y pisarla junto con el azúcar. Agregar las yemas, mezclar hasta que quede una crema.

Incorporar de a poco la harina, como la masa tiene mucha manteca, lo ideal es integrar usando un tenedor o algun utensilio. Al final, amasar un poquito para terminar de unir la masa.

Hacer bolitas pequeñas y aplastarlas contra la placa con el dedo (así le queda un huequito), poner el dulce de membrillo previamente pisado.

Cocinar en horno medio por 10 minutos y a comer! Ojo que el membrillo quema!