Perico de Zapallito

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Perico de Zapallito

Ingredientes

  1. 5 Zapallitos cortados en cubos pequenos
  2. 1 Cebolla grande cortada pequena
  3. 5 Huevos
  4. C/n Sal

Preparación

1

Colocar el zapallito en una cacerola con un chorrito de aceite, sal al gusto la cebolla revolver y llevar a fuego muy bajito y tapar

2

Cuando el zapallito este blandito rectifica la sal, bates los huevos aparte y se lo agregas al zapallito y vas revolviendo hasta que este medio seco servir clientelares

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