Pescado con fideos de arroz

Pones a dorar en un wok (si no tenes en una cacerola) las verduras cortadas

En una plancha pones a cocinar los filet de pescado, con un poco de aceite, trata de usar pescados que sean de carne firme para que no se desahagan (yo use atún)

Cuando ya está el pescado de ambos lados y la verdura tierna. Lo cortas en dados y lo sumas, revoles y cocinas a fuego bajo

Mientras en una olla con agua caliente, partis los nidos de fideos y los cocinas por dos minutos, retiras y colas

Le agregas los fideos a la preparación y lo cocinas unos minutos más. Agregas pimienta y un poco de sal (no mucha por terminas con salsa de soja)

Emplatas y rocias con unas cucharadas de salsa de soja, y decoras con perejil picado y semillas de sesamo