Ingredientes
- 2 Filetes pez espadas
- 2 Dientes Ajo
- 2 Cayenas
- Perejil molido
- Sal maldon
- Aove
Preparación
1
Se echa un chorro de aove y se doran los ajos previamente laminados junto con las cayenas
2
Se añade el pez espada y se espolvorea con perejil. Se deja unos 3 m por cada vuelta y al final anadimos la sal Maldon por ambos lados. Para que no suelte mucho agua.
3
Y a disfrutar de un plato sabroso y muy sano
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