Pez Perro asado al horno
Una receta sencilla y deliciosa para preparar un pez perro asado al horno, resaltando los sabores naturales del pescado.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Pez perro
- 1 Cebolla
- 3 Dientes Ajo
- 1 Limón
- 3 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Comino
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, se comienza lavando el pescado y retirando las visceras, para luego hacer cortes transversales en la piel.
Luego, se sazona y se deja reposar.
A continuación, se prepara un adobo con limón, ajo, orégano y cebolla, el cual se aplica sobre el pescado.
Para continuar con la receta, se precalienta el horno a 200C y se coloca el pescado adobado en una bandeja engrasada.
Se hornea cubierto con papel aluminio durante 20 minutos a 200C.
Luego, se destapa y se hornea por otros 10 minutos para que la piel se dore.
Es importante verificar la cocción del pescado antes de servirlo caliente, decorado con cebolla fina.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pez Perro asado al horno?
La receta de Pez Perro asado al horno lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pez Perro asado al horno?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pez Perro asado al horno?
Pez Perro asado al horno es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pez Perro asado al horno?
Los ingredientes principales son: 1 Pez perro; 1 Cebolla; 3 Dientes Ajo; 1 Limón; 3 cdas Aceite de oliva; 1 pizca Sal.
Comentarios
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