Ingredientes
- 500 ml Vinagre
- 500 ml Agua
- 12 g Sal
- litro Aurel a gusto
- C/n Pimienta
- Frasco Capacidad de 1 litro
- C/n Rabanitos para completar el frasco
Preparación
1
Hervir el agua con el vinagre y la sal (opcional laurel)
2
Lavar y cortar los rabanitos en finas tiras, tipo chips. Disponer de los rabanitos dentro del frasco procurando que no queden espacios muy grandes. Aca podes intercalar las capas con pimienta, laurel y si queres más sal.
3
Con la preparación hirviendo verter dentro del frasco. Fijate de apoyar el frasco sobre algo que no corra riego al calentarse.
4
Cerrar el frasco en caliente, tapar con papel de diario y dejar reposar en un lugar oscuro por 24hs
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