Ingredientes
- 1 Moreno rojo mediano o grande
- 150 g Carne picada especial
- 1 Cebolla mediana
- 1 Diente Ajo
- Queso rallado
Preparación
Picar la cebolla, el ajo y saltear con aceite de oliva
Luego, agregar la carne y cocinar ligeramente
Una vez listo, tomar el morron, lavarlo bien, y realizar un corte a lo largo, no a la mitad sino más bien haciendo una tapa.
Rellenar con los ingredientes el Morron, terminar con queso arriba y llevar a horno fuerte unos 45 min, para que el Morron se cocine bien.
También, se puede blanquear el morrón en agua con abundante sal, para que la cocción en el horno no sea tan extensa y ademas darle un buen sabor
El relleno puede variar. También lo he hecho con verduras y arroz, verduras panceta y huevo, etc. La cantidad de variantes es infinita
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pimientos rellenos?
Pimientos rellenos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pimientos rellenos?
Los ingredientes principales son: 1 Moreno rojo mediano o grande; 150 g Carne picada especial; 1 Cebolla mediana; 1 Diente Ajo; Queso rallado.
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