Pizza cubana
Descubre la version cubana de la pizza, con su masa caracteristica y una combinacion de ingredientes que la hacen unica en sabor. Prepara esta receta y sorprende a tu familia con un platillo delicioso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Tazas Harina de trigo
- 2 cdas Levadura seca
- 1 Taza Agua tibia
- 1 cda Sal
- 300 g Queso rallado
- Hierbas provenzal
- Piña
- Jamon cubano
- 1 cdta Azúcar
- 1 Taza Salsa vita nuova
Preparación
Para preparar la pizza cubana, se recomienda comenzar mezclando los ingredientes secos (harina, sal y azúcar) y colocandolos en una meseta limpia.
Luego, hacer un hueco en el centro y agregar el agua tibia con la levadura disuelta.
Posteriormente, se debe amasar la mezcla hasta lograr una consistencia uniforme.
Es importante dejar reposar la masa resultante por dos horas.
Una vez transcurrido este tiempo, se sugiere precalentar el horno a 350F (180C) y proceder a amasar nuevamente la masa.
Luego, se coloca está masa en el molde de pizza y se añade la salsa, el queso rallado, la pina, el jamón y las hierbas aromaticas.
La pizza debe ser horneada por 15 minutos, manteniendola cubierta, y luego por 5 minutos destapada para lograr un acabado perfecto.
Finalmente, solo resta disfrutar de la pizza cubana recien horneada en compania de tus seres queridos.
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