Pizza de carne y verduras

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pizza de carne y verduras

Ingredientes

  1. 1 kg Harina 0000
  2. 40 g Levadura
  3. 1 cda Sal fina
  4. 2 Cebollas
  5. 1/2 Morron verde
  6. 1 Tomate en fruta maduro
  7. 3 Zapallitos de troncos
  8. 1/4 Carne molida
  9. 4 Huevos duros
  10. 1/2 Morrón
  11. Aceituna
  12. 250 g Paleta o jamon
  13. 400 g Queso cremoso

Preparación

1

Hacer la masa. Colocar la harina en un bowl. En un recipiente aparte colocar la levadura con 2cdas de harina y 1cda chiquita de azúcar disolver con agua tibia hasta que se haga una pasta dejar leudar. Luego incorporar al resto dla harina con 1 taza de aceite y 600ml de agua tibia.

2

Luego en otro sartén saltear la cebolla el zapallito y el morrón verde. Cuando el zapallito este precocido agregar la carne molida sal pimienta a gusto.

3

Poner a hervir los huevos. Llevar la prepizzas al horno y una vez cocidas agregar la preparación anterior como la funcion de salsa en pizza comun.

4

Luego ponerle la paleta o el jamón como un colchon arriba el huevo duro rallado y luego el queso. Colocamos tiritas de morrón rojo sobre ella y aceitunas. Por último espolvorear con orégano o albahaca. Llevar al horno y comer caliente.

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