Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla picada
- 2 Tomates
- 1 Huevo
- Queso muzzarella
- 1 cdta Orégano
- 1 cda Ají molido
- 1 cda Fecula de maíz
- 2 Ajos
- Perejil picado
- litro Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Hoja Albahaca fresca
Preparación
1
Mezcla en un bols la carne picada con la cebolla picada, el orégano, el ají molido, la fecula y el huevo, salpimentar y mezclar hasta que este toda la carne homegenea
2
En un molde de pizza pintado con un chorrito de aceite, poner la carne condimentada e ir aplastandola hasta que este casi toda la pizzera cubierta.
3
Cubrirla con los tomates cortados en rodajas, espolvorear con el ajo y el perejil picado, Rociar con aceite de oliva y llevar al horno hasta que la carne este cocida.
4
Retirar agregar el queso muzzarella y llevar al horno nuevamente hasta que el queso este derretido.
5
Colocar hojas de albahaca fresca y servir
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