Pizza de coliflor

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pizza de coliflor

Ingredientes

  1. Coliflor 2 plantas chiquita
  2. 2 Huevos
  3. 1/2 Taza Avena
  4. Cebolla de verdeo
  5. Queso rallado
  6. 1/2 Taza Harina de arroz
  7. Salsa de tomate
  8. Sal y pimienta
  9. Orégano
  10. Muzzarella
  11. Aceituna

Preparación

1

Procesar el coliflor crudo y sacarle el agua en un repasador

2

Mezclar el coliflor con los huevos, el queso rallado, la avena, la harina

3

Aparte, rehogar la cebolla de verdeo e incorporar a la mezcla

4

Salpimentar a gusto

5

Colocar la mezcla en un molde con Rocio vegetal y llevar al horno entre 15 y 20 min

6

Sacar del horno y agregar la salsa, la muzzarella y llevar nuevamente al horno hasta derretir

7

Agregar orégano y aceitunas

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