Ingredientes
- 2 Tazas Polenta
- 5 Tazas Agua o leche
- 1 cdta (a eleccion) de manteca
- 1 Huevo
- 1 Cebolla grande
- Condimentos a eleccion
- Queso a eleccion
Preparación
Poner a hervir 3 tazas de agua
Cuando rompe hervor retirar del fuego e incorporar en forma de lluvia las 2 tazas de polenta
Volver al fuego (minimo) e incorporar las 2 tazas de leche y revolver (incorporar un poco de sal)
Con la polenta preparada incorporarle el huevo y revolver. Pasarlo a una asadera o fuente y mandarlo al horno por unos 20' o 30' para que se cocine el huevo
Mientras se cocina la polenta en el horno, cortar la cebolla en juliana (tiritas) y dorarlas en la sartén. Luego caramelizarlas (cuando esten cocidas se le incorpora una cucharada de azúcar y se revuelve) agregar sal y pimienta.
Retirar la pizza de polenta del horno (esperar a que este durita) e incorporarle la cebolla y el queso por encima
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pizza de polenta a la fugazzeta?
La receta de Pizza de polenta a la fugazzeta lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pizza de polenta a la fugazzeta?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pizza de polenta a la fugazzeta?
Pizza de polenta a la fugazzeta es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza de polenta a la fugazzeta?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Polenta; 5 Tazas Agua o leche; 1 cdta (a eleccion) de manteca; 1 Huevo; 1 Cebolla grande; Condimentos a eleccion.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta