Ingredientes
- 600 g Harina 0000
- 1 cda Sal
- 1 Sobre levadura en polvo
- 50 cc Aceite
- 50 cc Leche
- 200 cc Agua
- 1 Taza Salsa de tomate
- 1/2 Mozzarella
Preparación
1
Colocar en la procesadora la harina, la sal, levadura, el aceite, la leche y el agua tibia. Procesar para formar la masa.
2
Dejar descansar en un ambiente cálido hasta duplicar el tamaño. Luego, dividir el bollo en 4. Estirar y colocar en moldes aptos o sobre el plato desmontable del micro.
3
Para la cocción de la masa, colocar en el microondas en la funcion microondas + grill combi 1 y cocinar 6 minutos. Luego, dar vuelta y colocar la masa sobre la rejilla alta. Cocinar 5 minutos en funcion grill.
4
Volver a girar la masa y agregar salsa de tomate, mozzarella, y un poco de aceite. Sobre la rejilla alta, cocinar 5 minutos más en funcion grill.
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