Ingredientes
- 1/2 kg Harina integral
- 10 g Levadura en polvo
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Azúcar
- C/n Cebolla
- C/n Queso
- C/n Condimento
- C/n Agua
- 3 Tomate en frutas
Preparación
Colocamos la harina en un bol hacemos una corona colocamos la levadura en el centro y en los costados la sal sin que toque la levadura.
Agregamos el azúcar junto a la levadura y le colocamos un poco de agua, la dejamos reposar unos 20 minutos.
Pasado el tiempo y una vez fermentado incorporo todo agregando de a poco el agua, una vez que se integro todo amasar hasta que quede lisa y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
Pasado el reposo estiramos en una placa y la dejamos reposar unos minutos más, mientras preparamos la salsa.
Cortar las cebollas en juliana, rehogar y agregar los tomates licuados, condimentar a gusto y cocinar hasta que este.
Meter la masa al horno hasta que empiece a ponerse dorado abajo luego agregar la salsa y el queso, meter al horno y gratinar.
A disfrutar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta