Pizza muzzarela y fugazzeta, mitad y mitad

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pizza muzzarela y fugazzeta, mitad y mitad

Ingredientes

  1. 500 g Harina con levadura
  2. 1 Taza Agua
  3. 3 cdas Aceite
  4. 1 cda Sal
  5. 1 pizca Azúcar
  6. 500 g Queso
  7. 1 Cebolla
  8. Salsa de tomate
  9. C/n Condimento para pizza, orégano

Preparación

1

En un bol pongo la harina en forma de corona le agrego la sal y la azúcar.

2

De apoco hecho el aceite y voy uniendo, una vez unido agrego el agua tibia (mitad de agua bien caliente y mitad de agua fria). Amaso hasta que quede una masa lisa y suave.

3

Una vez hecha la masa la separo en tres hago bollos y dejo reposar 20 min hasta que doblen su volumen.

4

Pasado eso la estiro en una placa y la dejo deposar un ratito más, la meto al horno caliente la dejo cocinar 15 min

5

La saco le agrego la mitad salsa y la mitad la cebolla (previamente salteada en un poquito de aceite condimentada y con un poquito de sal) y la pongo un ratito más.

6

Una vez que se derritio el queso la saco y queda lista para servir

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