Ingredientes
- 1 kg Harina
- 30 g Levadura
- 1 cda Sal
- 1 pizca Azúcar
- Agua cantidad necesaria para formar la masa
- 1 Chorro Aceite
- Salsa de tomate lista para arriba.
Preparación
Ponemos la harina en la mesada en forma de corona junto con la sal, agregamos el aceite, la levadura desgranada, 1 cucharita de azúcar y el agua cantidad necesaria para formar la masa alrededor de 350 o 400 cc
Formamos la masa de a poco tiene que quedarte un poco pegajosa, formamos el bollo y dejamos leudar por 30 minutos tapado con un plastico.
Una vez que la masa duplico su volumen. Cortamos bollitos pequeños de 30 gramos aprox los colocamos en una asadera pincelada con aceite y agregamos salsa de tomate dejamos duplicar su volumen y llevamos al horno para pre cocer. Que esten hechas no doradas luego se terminaran de hacer cuando le agregues lo que te guste encima y el queso. Usala en cualquier ocasion.
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