Ingredientes
- 1 Taza Harina de maíz o polenta de coccion rapida
- 3 Tazas Agua
- 50 g Manteca
- 2 Cubitos caldo de verduras
- 1 cda Ajo molido
- 3 cdas Perejil picado
- 100 g Queso mantecoso
- 100 g Queso rallado parmesano
- 1 pizca Pimienta recien molida
Preparación
En una cacerola poner a hervir las 3 tazas de agua con los dos cubitos de caldo y la manteca. Cuando rompe el hervor agregar la pimienta, el ajo y el perejil.
En los platos en el que vamos a servir la polenta cortamos el queso mantecoso y lo cortamos en trocitos.
Luego ponemos la polenta en forma de lluvia en la preparación del agua con todo el sabor, hasta que este bien cocida por lo general tarda un minuto o hasta que rompe el hervor. Y así bien caliente la ponemos sobre el queso mantecoso para que se derrita. Y sobre el una buena lluvia de queso parmesano rallado. Disfruten
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Polenta a la provenzal?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Polenta a la provenzal?
Polenta a la provenzal es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Polenta a la provenzal?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina de maíz o polenta de coccion rapida; 3 Tazas Agua; 50 g Manteca; 2 Cubitos caldo de verduras; 1 cda Ajo molido; 3 cdas Perejil picado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta