Ingredientes
- 4 Patas de pollos
- 100 g Champignon
- 2 Papas
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla blanca
- 2 Dientes Ajo
- Salsa de tomat
- 1 Copa vino blanco
- litro Perejil
- C/n Sal, pimienta, tomillo y estragon
Preparación
1
Sella las patas de pollo en una cacerola con aceite, hasta que esten bien doraras y reservalas.
2
En el mismo aceite pone la, papa, las zanahorias y dorarlas también. Agrega la cebolla y una vez que este transparente, pone los champignones y el ajo a dorar.
3
Desglasa el fondo con vino blanco, deja hervir 30 segundos para evaporar el alcohol y ponelo la salsa de tomate. Vuelve a colocar las patas de pollo para terminar de cocinar. Agregale tomillo y estragon a tu gusto y rectifica de sal y pimienta.
4
Servi, decora con perejil y a comer.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta