Ingredientes
- C/n Pollo pata muslo, alitas y otras presas, a vuestro
- 200 g Salsa de tomate
- 200 g Tomate en trocito
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria
- 1 Vaso Vino tinto
- Sal, orégano, tomillo, romero, pimienta
Preparación
1
Cortamos la cebolla y el ajo bien chiquitito, cocinamos en una sartén con un poquitin de aceite de oliva una vez cocido, agregamos la zanahoria y salpimentamos
2
Una vez cocinado, agregamos las presas de pollo, tratemos de no quemar la verdura, cocinamos de ambos lados las presas y agregamos el vino, dejamos evaporar, agregamos la salsa de tomate y el tomate troceado
3
Continuamos con la cocción removiendo todo, unos diez minutos, tapamos por otros die minutos más, probamos el sabor para corregir y dejamos a fuego suave hasta que se espesa la salsa y listo, a degustar, como les dije acompane con arroz, buon apettito
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