Ingredientes
- 500 kgs Pollo
- 1 Cebolla
- 1-2 Zanahoria
- 1 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- Orégano, pimienta, sal y curcuma
- Harina para rebozar
- Aceite
- 1-2 Papa
- 1 Lata Cerveza negra
Preparación
Salpimentar el pollo, rebozar por harina y en una olla sofreir junto con un ajo. Almacen el pollo.
En la misma olla colocar la cebolla y el ajo cortado en laminas, luego de que se haya puesto transparente la cebolla, colocar la zanahoria, la papa y el morrón también cortado en láminas no muy finas, salpimentar.
Colocar el pollo en la olla junto a las verduras, agregar el resto del condimento y la cerveza negra. Tapar y dejar cocinar unos 20 a 30 minutos.
Para acompañar hice arroz hervido condimentado con una cucharadita de curcuma.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo a la cerveza negra?
La receta de Pollo a la cerveza negra lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo a la cerveza negra?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo a la cerveza negra?
Pollo a la cerveza negra es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la cerveza negra?
Los ingredientes principales son: 500 kgs Pollo; 1 Cebolla; 1 -2 Zanahoria; 1 Morrón; 2 Dientes Ajo; Orégano, pimienta, sal y curcuma.
Comentarios
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