Pollo a la pimienta negra con ensalada de rucula, zanahoria y huevo duro
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 8 Muslos de pollo sin pieles
- C/n Pimienta negra en grano
- C/n Sal parrillera
- 1 Pocillo de jugo de limón
- C/n Estragon
- 2 Paquetes Limpios de rucula
- 3 Zanahorias ralladas
- 3 Huevos duros
- Aceite, acero balsamico, sal y pimienta para el alino
Preparación
Es muy importante limpiar bien el pollo, sacar la piel y ponerlo en una bandeja
Salpimentarlo, pintarlo con mostaza y si te gusta bien picante, picas unos granos de pimienta negra, y los espolvoreas sobre el pollo.
Así va al horno hasta que este bien dorado. Mientras pones 3 huevos a hervir hasta que esten duros (3 minutos una vez que el agua empiece a hervir)
Rallamos las zanahorias, las mezclamos con las hojas de rucula cortadas con la tijera y los huevos duros picados
Servimos el pollo con la ensalada y listo
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo a la pimienta negra con ensalada de rucula, zanahoria y huevo duro?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo a la pimienta negra con ensalada de rucula, zanahoria y huevo duro?
Pollo a la pimienta negra con ensalada de rucula, zanahoria y huevo duro es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la pimienta negra con ensalada de rucula, zanahoria y huevo duro?
Los ingredientes principales son: 8 Muslos de pollo sin pieles; C/n Pimienta negra en grano; C/n Sal parrillera; 1 Pocillo de jugo de limón; C/n Estragon; 2 Paquetes Limpios de rucula.
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