Ingredientes
- 3 Cuartos traseros de pollo o pata muslos
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Papa
- 3 Morrones uno de cada color(podes usar la mitad de cada uno)
- Cebollita de verdeo
- 1 Lata Arveja
- 1 Caldo
- C/n Pimentón
- litro Sal
- Pimienta
- litro Perejil
- Orégano
- 1 Poquito salsa de tomate
Preparación
1
Lavar y pelar las verduras, cortarlas de la forma que más te guste
2
En una olla freír a fuego lento el pollo, (sacar la piel antes)
3
Luego agregar las cebollas, los morrones, dejar freír un rato, luego incorporar agua que cubra todos los vegetales, agregar zanahoria, papa y arvejas, también echarle la salsa de tomate y condimentar. Dejar por una 1 hora aproximadamente
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