Pollo agridulce y picante al estilo thai!

Argentinas
(0)

Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pollo agridulce y picante al estilo thai!

Ingredientes

  1. 1 kg Pollo
  2. 1 Naranja bien madura
  3. 3 cdas Azúcar negra o rubia
  4. 1 cda Mostaza dijon. (o la que tengas)
  5. Chorro Aceite de oliva
  6. 1 cda Picante en polvo (opcional)
  7. 1 Vaso Aceto balsamico
  8. 1 cda Jengibre en polvo
  9. 1 cda Tallitos de perejil, finamente picado
  10. 1 cda Ajonjoli tostado (sesamo)
  11. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

En un recipiente bien amplio, agregar: El aceto balsamico, el jengibre, el picante, la mostaza, el azúcar, un chorro de aceite de oliva y exprimimos la naranja, sin dejar las semillas. Salpimentamos a gusto y mezclamos todo muy bien.

2

Agregamos el pollo, mezclamos, tapamos. Y lo dejamos marinar en la nevera por aproximadamente 4 horas. (yo casi siempre lo dejo de un día al otro en el marinado queda mucho más rico)

3

Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 190 o 200 C, Introducimos el pollo, en una fuente con la mitad del marinado. Dejamos cocinar por aproximadamente de 30 a 40 minutos, (cada 10 minutos vamos a agregar por encima del pollo el marinado restante. Servir caliente acompañado de ensalada, arroz, o papas fritas.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta