Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Zanahoria
- oz Arr
- C/n Salsa de soja
- 1 Diente Ajo
- C/n Sal y azúcar
Preparación
Cortar el pollo en pedacitos y hervirlo unos 15/20 minutos
Una vez cocido, colocarlo en un tupper junto con salsa de soja, ajo picado/rallado y una cucharada de azúcar. Sacudirlo un poco y dejarlo marinar mientras hacemos el arroz. Este paso es esencial ya que le da un gusto especial y muy rico al pollo.
Hervir arroz (cantidad depende de las porciones que quieran obtener)
Una vez hecho el arroz reservarlo y poner en una sartén la cebolla, morrón y zanahoria cortados en tiritas con un poquito de aceite
Dejar cocinar unos 5 minutos y agregar el pollo previamente marinado con la salsa y todo
Dejar cocinar unos 5 minutos más y salar a gusto. Servir con el arroz cocido. Yo le agregue arvejas y cebolla de verdeo como toque extra pero es opcional. Listo!
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