Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo o alita
- 1 Pimiento rojo
- 3 Cebollas
- 3 Dientes Ajo
- 2 Zanahorias
- litro Aceite, vinagre, agua, aure
- g Ano sal y pimienta en
Preparación
1
Cortamos las cebollas en rodajas, el pimiento en tiras, las zanahoria en rodajas, los dientes de ajo entero
2
Cortamos el pollo en cubos colocamos las verduras arriba el pollo le ponemos una taza de aceite, una taza de vinagre y media de agua lo llevamos al fuego por 1 hs aprox
3
Una ves frío lo enfrascamos y a disfrutar
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