Pollo al horno
El pollo al horno es un clasico en la cocina latinoamericana. Condimentado con especias, mostaza, y jugo de naranja, se hornea con vegetales hasta dorarse. Ideal para almuerzos en familia, este platillo es reconfortante y delicioso. Una opcion fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Muslos de pollos
- 1 Cebolla, cortada en julianas
- 2 Papas, peladas y cortadas rebanadas
- 1 Zanahoria, cortada de rodajas
- 1 Lata Cerveza blanca
- 1 Taza Jugo de naranja
- 1 Romero
- 1 Perejil
- 1 cda Orégano seco
- 2 cdas Mostaza
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, romero
Preparación
Los muslos de pollo se condimentan con sal y pimienta y se ungen con mostaza.
Luego, se disponen en una bandeja, cubriendolos con cebolla, zanahoria y papas.
Seguidamente, se añade jugo de naranja, cerveza y especias por encima, espolvoreando un poco de aceite de oliva.
La bandeja se introduce al horno a temperatura media y se hornea por 20 minutos, asegurandose de que se doren por un lado, para después voltear los muslos.
El pollo se sirve decorado con perejil picado, acompañado de arroz blanco y una ensalada de vegetales.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta