Ingredientes
- 7 Patas y muslos de pollos
- 1 Zanahoria en rodajas fina
- 5 Dientes Ajo picado
- Caldo de pollo
- 1 Tomate picadito chiquito
- 1 cda Pimentón
- 1 cda Ají molido
- litro A/g sa
- 1 Hoja Laurel
- 5 Papas en cuartos
Preparación
Preparamos el caldo
Hervimos las papas
Con abundante aceite acomodamos y salteamos el pollo hasta dorar por todos lados
Al estar listo reservamos el pollo, volcamos exceso de aceite y raspamos el disco para integrar solidos pegados con el aceite que quedo
Calentamos el aceite y salteamos zanahoria, en ese punto agregaremos el ajo
Si dejar quemar cocemos, así agregamos el caldo
Una vez integrados y condimentado junto al tomate colocamos nuevamente el pollo y continuar la cocción
Al terminar volcan. Os sobre la preparación las papas, tapamos y en 5 min listo
Servimos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo carrero en disco de arado?
La receta de Pollo carrero en disco de arado lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo carrero en disco de arado?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo carrero en disco de arado?
Pollo carrero en disco de arado es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo carrero en disco de arado?
Los ingredientes principales son: 7 Patas y muslos de pollos; 1 Zanahoria en rodajas fina; 5 Dientes Ajo picado; Caldo de pollo; 1 Tomate picadito chiquito; 1 cda Pimentón.
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