Pollo con hongos

Argentinas
(0)

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pollo con hongos

Ingredientes

  1. 3 Pechugas de pollos
  2. Cebolla de verdeo
  3. 1 Bandeja champinon
  4. 1 Caldo de verdura
  5. Sal, pimienta
  6. 100 ml Crema de leche
  7. Manteca(para dorar la pechugas)

Preparación

1

Derretir la manteca en una sartén, colocar las pechugas, salpimentadas. Dorar de ambos lados. Reservar.

2

Fetear los hongos, picar el verdeo y dorar ambos en la sartén que se uso para el pollo.

3

Una vez dorados los hongos, volver a colocar las pechugas y agregar el caldo junto con una taza de agua hirviendo.

4

Si se desea agregar una copa de vino blanco seco. Dejar 15 minutos hasta que comience a evaporarse el líquido.

5

Por último se agrega la crema de leche. Verificar si es necesario poner más sal o pimienta.

6

Servir.

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