Pollo frito

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pollo frito

Ingredientes

  1. 1 kg Suprema de pollo
  2. C/n Harina 0000
  3. C/n Orégano
  4. C/n Curry
  5. C/n Ajo en polvo
  6. C/n Pimenton ahumado
  7. C/n Sal

Preparación

1

Cortar el pollo en trozos no tan gruesos.

2

Agregarle las especias al harina y mezclar.

3

Separar la harina en dos bandejas o bowl. En una ir agregando agua natural hasta que quede una consistencia ni liquida ni muy dura.

4

Poner el pollo en la crema y dejar reposar al menos 1 hora en heladera.

5

Calentar aceite. Pasar por la harina restante el pollo y comenzar a freír.

6

Acompañar con ensalada y aderezos.

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