Pollo marinado en pasta de ajo napolitano con hamburguesas de arroz y legumbres

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo marinado en pasta de ajo napolitano con hamburguesas de arroz y legumbres

Ingredientes

  1. Arroz cocido
  2. 1 Lata Arveja
  3. 1 Lata Lenteja
  4. 1 Lata Choclo en grano
  5. 1/4 Verdeo
  6. 3 Ajos
  7. 1 Huevo
  8. 2 cdas Harina arroz
  9. 2 cdas Almidon de maíz
  10. Pechuga de pollo
  11. Queso fresco
  12. Jamon cocido
  13. C/n Pasta de ajo

Preparación

1

Para las hamburguesas: colocar el arroz y las legumbres en un bol y agregarle el verdeo y el ajo rehogado.

2

Agregar el huevo, sal y pimienta y el almidon y la harina. Mezclar todo y cuando sea un pasta armar las hamburguesas. Rellenar con queso si se quiere. Salen más de una docena.

3

Para el pollo: fetear la pechuga y untarle abundante pasta de ajo de ambos lados. Dejar descansar un rato en heladera y luego llevar a una sartén con rocio vegetal

4

Dorar y voltear. Cuando esten cocidas, agregar jamón y el queso fresco arriba

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