Ingredientes
- 8 Ciruelas
- 1/2 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Harina
- 200 ml Crema de leche
- Azúcar impalpable
Preparación
1
Cortar las ciruelas a la mirar y sacarles el carozo. Reservar.
2
Precalentar el horno a 180. Rociar con fritolin manteca un molde mediano para horno y espolvorear con azúcar.
3
En un bowl, mezclar el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la harina y la crema.
4
Verter la preparación en fuente para horno y agregar las ciruelas, tratando de que no queden todas cubiertas.
5
Llevar a horno hasta que este cocido y dorado. Servir tibio, espolvoreado con azúcar impalpable y, por que no, con un poco de helado de crema americana!
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