Ingredientes
- 500 ml Leche (deslactosada en mi caso)
- 2 cdas Almidón de maíz
- 1 cdta Cacao amargo (Opcional)
- 3 cdtas Azúcar (Opcional)
Preparación
1
Opcional 1a: mezcla el cacao con el azúcar
2
En un pequeño recipiente coloca las dos cucharadas soperas de maizena.
3
Pone la leche en mínimo en una ollita.
4
Opcional 1b: agrega el cacao y mezcla
5
Cuando la leche este tibia agrega la maizena. A partir de aca vas a tener que quedarte removiendo la leche. Si te descuidas un segundo se te pega en la base.
6
Cuando hierva y veas burbujas apaga el fuego y segui removiendo
7
Coloca el resultado tu recipiente favorito. Asegurate de que este limpio y no tenga olor.
8
Espera que se temple y metelo en la heladera. Cuando este frío ya se puede consumir.
9
Plot twist: si en lugar de ponerle chocolate le pones dos cucharadas de dulce de leche y un chorro de esencia de vainilla tenes serenito casero.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta