Ingredientes
- 5 cdas Soperas maizena
- 4 cdas Soperas azúcar
- 1 litro Leche
- 4 g Otas esencia de vainilla
- C/n Dulce de leche o cacao/chocolate en polvo
Preparación
En una taza ponemos la maizena y la completamos con leche agregandola de a poco mientras revolvemos para que no se formen grumos, cuando este disuelta la reservamos
Hay que agregar el azúcar en una cacerola y agregar el restante de leche, lo ponemos a fuego medio y revolvemos.
Cuando la leche este caliente (no hervida) agregamos, sin dejar de revolver, la mezcla que hicimos antes de leche y maizena junto con la esencia de vainilla.
Revolvemos hasta obtener una crema, esto es al gusto de cada uno, puede ser más cremoso o más solido pero cremoso queda más rico!
Una vez que tenemos la consistencia deseada, lo sacamos del fuego y le agregamos el dulce de leche o chocolate en la cantidad que les guste.
Por ultimo, cuando está todo bien integrado, servimos en tazas, vasitos o potecitos para postre y lo llevamos a la heladera por 40 minutos o una hora para que agarre una mejor consistencia. Lo pueden decorar con chispas de chocolate, pedacitos de chocolina o rocklets, yo decidi dejarlo así. A disfrutar:3
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