Ingredientes
- 1 Bote garbanzo
- 1 Cebolla
- 1 Nabo
- Zanahoria
- Apio
- Puerro
- 1-2 Patata
- 1 cda Aceite de oliva
- litro Y medio de agua
- 1 cdta Marmite
- 1 cdta Pasta miso
- C/n Sal
Preparación
Pelamos las zanahorias e introducimos en el vaso junto con el apio y puerro cortado en trozos no demasiado pequenos
Pelamos la cebolla y el nabo, añadir enteros
Pelar y cortar las patatas por la mitad. Añadir al vaso junto con el aceite y el agua
Programamos unos 40 minutos a 100c, giro inverso a velocidad cuchara
Terminado el tiempo de cocción verificamos que la cebolla y el resto de ingredientes estan blanditos. Anadimos los garbanzos bien lavados y escurridos. Trituramos con un poco de caldo el puerro, la cebolla y el nabo anadiendo en este paso la cucharadita de Marmite y pasta de miso hasta obtener una crema. Ponemos todos los ingredientes juntos, ponemos sal al gusto y volvemos a programar unos 5 minutos a 90/100c, giro inverso velocidad cuchara. Servir caliente. Bon appetit
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