Puré de verduras
Este puré de verduras es una opcion saludable y reconfortante. Al cocinar las verduras lentamente, se potencia su sabor y se conservan sus nutrientes. Ideal para disfrutar en cualquier epoca del ano. Una deliciosa manera de aprovechar los vegetales frescos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Calabacín
- 400 g Calabaza
- 75 g Cebolla
- 2 litros Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Se pelan y cortan todas las verduras.
Se colocan en una olla con el agua y se cocinan a fuego lento.
Se agrega sal si se prefiere.
Cuando las verduras esten blandas, se cuelan dejando reservado un poco del caldo.
Se licuan las verduras a velocidad media y se añade un poco del caldo reservado segun la consistencia deseada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Puré de verduras?
La receta de Puré de verduras lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Puré de verduras?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Puré de verduras?
Puré de verduras es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Puré de verduras?
Los ingredientes principales son: 1 kg Calabacín; 400 g Calabaza; 75 g Cebolla; 2 litros Agua; 1 pizca Sal.
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