Sopa de verduras con wakame y nori
Está sopa combina la frescura de las verduras con el toque marino del wakame y el nori. Sus minerales y vitaminas hacen de ella una opcion saludable y reconfortante. Una preparacion simple y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasion. Deliciosa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Cebolla tierna
- 2 Zanahorias
- 1/2 Puerro
- 1/4 Apio
- 1/2 cda Alga wakame
- 1/4 Lamina de alga nori
- 4 cdas Salsa de soja
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe hidratar el alga wakame en un cuenco con agua durante aproximadamente 10-15 minutos.
Luego, se deben preparar las verduras, cortandolas de la manera deseada.
Posteriormente, se pone agua a fuego en una cazuela y se incorporan las verduras con un poco de sal, dejandolas cocer durante 10 minutos.
Se añade la salsa de soja y las dos variedades de algas: nori (sin hidratar) y wakame, ambas cortadas en tiras finas.
Se deja que la preparación siga hirviendo hasta que las verduras esten bien cocidas.
Una vez listo, se retira del fuego y se deja templar.
Para servir, se pueden decorar con tiras de alga nori.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de verduras con wakame y nori?
La receta de Sopa de verduras con wakame y nori lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de verduras con wakame y nori?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de verduras con wakame y nori?
Sopa de verduras con wakame y nori es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de verduras con wakame y nori?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla tierna; 2 Zanahorias; 1/2 Puerro; 1/4 Apio; 1/2 cda Alga wakame; 1/4 Lamina de alga nori.
Comentarios
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