Puré distinto de papas y batatas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Puré distinto de papas y batatas

Ingredientes

  1. 2 Papas grandes
  2. 2 Batatas
  3. 6 cdas Aceite neutro
  4. 3 cdas Vinagre de manzana
  5. 1 cda Perejil picado
  6. Sal y pimienta

Preparación

1

Pelamos y ponemos a hervir las papas y las batatas hasta que esten bien tiernas.

2

Luego las pisamos con el pisapure hasta que esten bien cremosas. Yo siempre el puré lo preparo en la olla de cocción para que no se enfrie. Condimentamos con el aceite, vinagre, sal, pimienta y perejil picado. Disfruten.

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