Puré relleno

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Puré relleno

Ingredientes

  1. 4 Papas grandes
  2. 1 cda Manteca
  3. 1 Cebolla cortada en rodaja
  4. 100 g Queso quartirolo
  5. C/n Queso rallado
  6. litro Sal
  7. Pimienta y nuez moscada

Preparación

1

Cocinar las papas, escurrirlas y hacer el puré, agregarle la manteca, sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

2

Rehogar la cebolla en aceite. Reservar.

3

Colocar la mitad del puré en una fuente que pueda ir al horno.

4

Cubrir con la cebolla y el queso cortado en cubos.

5

Poner encima el resto del puré, espolvorear con el queso rallado y llevar al horno a gratinar.

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