Quesadillas Ecuatorianas
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 cdta Manteca
- 1 Taza Harina de trigo
- 1/2 cdta Sal disuelta en agua
- 4 Yemas de huevos
- 1 Taza Queso rallado
- 1 Taza Azúcar impalpable
- 1 cda Almidón de maíz
Preparación
Precalienta el horno a 350 F (180 C).
Bate energicamente el huevo en un tazon, agrega la mantequilla derretida y la sal disuelta en agua, mezclando hasta obtener una masa suave. Dejala reposar.
Para el relleno, bate las yemas con el azúcar hasta que se derrita, añade la maicena y luego incorpora el queso rallado hasta obtener una mezcla esponjosa.
Extiende la masa lo más fina posible, cortala en 10 pedazos, coloca dos cucharadas del relleno en el centro de cada uno y dobla los bordes. Hornea hasta que esten doradas y deja enfriar 2 horas antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Quesadillas Ecuatorianas?
La receta de Quesadillas Ecuatorianas lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Quesadillas Ecuatorianas?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Quesadillas Ecuatorianas?
Quesadillas Ecuatorianas es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Quesadillas Ecuatorianas?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1 cdta Manteca; 1 Taza Harina de trigo; 1/2 cdta Sal disuelta en agua; 4 Yemas de huevos; 1 Taza Queso rallado.
Comentarios
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