Quesadillas mexicanas
Las quesadillas mexicanas son un clasico platillo de la gastronomia mexicana, rellenas de queso, cebolla y epazote. Se preparan doblando la tortilla de maíz en forma de empanada y luego se frien en manteca hasta obtener un delicioso exterior dorado y crujiente. Un verdadero manjar para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Masa de maíz
- 300 g Queso rallado
- 50 g Fécula de maíz
- 1 cda Sal
- 2 Cebollas picadas
- 1/2 Taza Leche entera
- Epazote
- Mantequilla
Preparación
Para preparar quesadillas mexicanas, primero se debe mezclar la masa, la fecula de maíz, la sal y la leche hasta obtener una masa homogenea.
A continuación, se procede a preparar las tortillas con la masa obtenida.
Luego, se rellenan las tortillas con queso, cebolla y epazote al gusto.
Se forman las quesadillas en forma de empanadas, asegurandose de sellar bien los bordes.
Por ultimo, se frien las quesadillas en manteca caliente hasta que esten doradas y crujientes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Quesadillas mexicanas?
La receta de Quesadillas mexicanas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Quesadillas mexicanas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Quesadillas mexicanas?
Quesadillas mexicanas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Quesadillas mexicanas?
Los ingredientes principales son: 500 g Masa de maíz; 300 g Queso rallado; 50 g Fécula de maíz; 1 cda Sal; 2 Cebollas picadas; 1/2 Taza Leche entera.
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