Queso crema para untar

Puse la leche en la olla y revolver continuamente

Hasta que comience a a ser burbujitas por los costados

Es cuando ya está caliente lo suficiente para Ir agregandole de apoquito el vinagre sin dejar de revolver

Luego agregar la 2cucharadas de limón sin dejar de revolver con fuego bajo por unos 5mt

Luego apagar el fuego y dejar otros 5mt más tapado que se corte bien

Poner un pano finito en un colador y colar tomar la tela y retorcer para que despida el suero

Luego ponerlo en un bols y agregar la sal y pimienta y batir bien con la batidora si queda muy seco agregar un poquito de suero

Y listo pasar a un bols llevar a la Heladera