Queso de cerdo

Argentinas
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Duración

1 Hora

Dificultad

Media

Imagen de la receta Queso de cerdo

Ingredientes

  1. 2 Coditos de cerdos
  2. C/n Pimienta en grano negra y blanca
  3. Hoja Laurel
  4. C/n Perejil
  5. C/n Ajo
  6. C/n Ají molido

Preparación

1

Poner a hervir la carne de cerdo hasta que se desprenda de los huesos, con las hojas de laurel.

2

Cortarla en trocitos bien pequenos, condimentar con todas las especies y sal.

3

Colocar en un molde de budin forrado con film o en una silicona. Llevar a frío para después desmoldar.

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